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第93章大明顶级阳谋！九转大肠！(第1/2页)

孙氏脸上的笑容顿时僵硬。

她现在能共情朱瞻基了。

这小破孩，真是个讨厌鬼。

她深吸了口气，努力压制自己的怒火。

谁让她现在还是个无名无分的。

朱高煦、张氏面面相觑。

这话真叫他们不好说什么。

往大了说，这跟他们也没关系，毕竟孙氏还没有进东宫的们。

堂堂济阳王就算是一时失言，又能如何？

往小了说，这也就两个孩子，他们这些大人，哪能好意思插嘴？

朱瞻基脸色也有些难看。

朱瞻均这小子，哪里是在说孙氏，分明是在打他的脸。

就在他要替孙氏说两句的时候，朱瞻均忽然一拍脑门，像是才想起来似的，拎起手中的红木食盒，笑嘻嘻地凑到朱瞻基床边：“大哥，光顾着说话了，瞧我这记性！”

“我可是特意给你带了礼物来的，保准你喜欢！”

朱瞻基到嘴边的斥责顿时被堵了回去，脸色一阵青白，只能干瞪着眼。

他总不能当着皇爷爷和父母的面，直接驳斥朱瞻均“示好”的举动。

一旁的朱棣见状，捋须微笑，适时开口补充道：“瞻基啊，你弟弟可是有心了。”

“听说你身子不适，还亲自下厨给你做了些吃食。”

“这份心意，难得。”

朱高炽闻言，胖脸上满是欣慰，连连点头附和：“父皇说的是，瞻均这孩子，年纪虽小，却懂得关爱兄长。”

“咱们老朱家都是兄友弟恭啊。”

朱瞻均嘴角一抽。

难为大伯了。

兄友弟恭这种瞎话都能说出来。

张氏也勉强挤出笑容，顺着话头道：“是啊基儿，你弟弟一片心意，快瞧瞧是什么好东西。”

朱瞻基胸口憋闷，却不得不顺着台阶下。

毕竟，伸手不打笑脸人。

他目光落在那个精致的食盒上，心中有些警惕。

以他对朱瞻均的了解，这混蛋小子能安什么好心？

不存在的！

朱瞻基强忍着心中的狐疑，伸手缓缓掀开了食盒的盖子。

一股浓郁而奇特的香气瞬间弥漫开来，混合着酱香、醋香、辛香以及一种难以名状的油脂焦香，直冲鼻腔。

食盒内，白瓷盘上整齐码放着数段红亮油润、形如指环的物事，每一段都裹着晶莹粘稠、色泽深琥珀色的浓稠酱汁，酱汁中隐约可见细碎的葱姜蒜末与点点油星。

这些大肠被烹制得极为饱满，表面微微皱起，泛着诱人的光泽，热气蒸腾间，香气愈发勾人。

殿内众人从未见过这般模样的菜肴，一时间都愣住了。

朱棣吸了吸鼻子，有些惊奇。

“这是什么菜式？”

朱高炽嗅了嗅鼻子，凑近了些，仔细端详：“观其形似肠，但这色泽、这酱汁……御膳房似乎从未做过这等菜式。”

张氏微微蹙眉，她出身世家，饮食向来精致清淡。

不过这道菜，还真是挺香的。

孙氏眼睛眨了眨，这大肠闻着还挺香。

朱瞻基盯着盘中那油光发亮的大肠，一愣。

这小子，莫非今日真是带着诚意来的？

这道菜闻着让人口水就下来了。

他抬头看向朱瞻均，只见朱瞻均正眨巴着大眼睛，一脸无辜。

“大哥，快尝尝！”

“这可是我精心为你准备的‘九转大肠’。”

“选用最肥美的猪大肠头，经过清洗、焯煮、油炸、煨烧等多道工序，用了酱油、糖、醋、绍酒、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉等十多种调料，慢火收汁而成。”

“最是肥嫩软糯，滋味醇厚，听说对需要补益的人特别好！”

朱瞻均说得头头是道，朱棣听得饶有兴致：“哦？九转之名，有何说法？”

“回皇爷爷，”朱瞻均煞有介事道。“此菜制作工序繁复，犹如道家九转金丹的炼制，故而得名。”

“滋味也是酸甜苦辣咸，五味俱全，最后融合成一种独特的醇香，吃了能让人回味无穷。”

朱瞻基看着那盘被称为“九转大肠”的菜肴，咽了口唾沫。

他们大明朝倒是不像隋唐不喜猪肉，也不会因为“朱”字忌讳猪肉。

相反，眼下猪肉是大明百姓最容易得来的肉食。

大明吃猪的吃法还挺多的。

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只不过宫廷正宴，不会有猪下水。

私下里，白煮猪肉、红烧、熏肉、灌肠、猪杂下水全都流行。

眼前这道九转大肠，着实是让他开眼。

这小子看来也是有人性的。

“瞻均，倒真是有心了。”朱瞻基露出一个笑容。

“诶，基哥儿说的这是哪里话？”朱瞻均立刻摇头，一本正经，“咱们可是兄弟啊！”

“基哥儿，你现在身子虚，越需要这等厚味补益。”

“你看这大肠，经过我特殊处理，醇香无比。”

“而且，为了确保味道正宗，我特意保留了它一部分原始的风味，这才是精髓所在！”

“大哥你快尝尝，凉了可就不好吃了，辜负我一片心意啊！”

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