章节目录 第447章 麦饼(2 / 2)

作品:《华夏之美食天王

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他也不在意。

就当是大家追求新鲜。

反正材料都是准备好的,连切都早就切好。

做起来无比简单。

霎时间十几桌的客人都得到了满足。

“我要吃牛肉炒粿条。”

黄馆主亲自来点菜,然后借这个机会问:“江先生,能谈谈吗?”

“不能。”

“因为我们知道你们要什么。”

江辰果断拒绝,还附加提醒道:“黄馆主,我工作时间不谈其他事情,麻烦你认真品尝美食。”

“哎……”

黄馆主叹息着回去。

齐鉴定师和温局座看着黄馆主。

黄馆主摇头,坐了下来。

他们三人的心情都沉重无比。

虽然他们知道之前做了蠢事,在江辰心底大为失分。

但没办法。

他们也不知道六臂阎罗那么讨厌能记牌的高手,更不知道六臂阎罗明明是华夏人却把嘉畔人当爹。

他们这一次纯粹是被六臂阎罗坑的。

奈何事实就是事实,没得回头。

江辰思绪之中。

不知怎么的,突然开始拿出麦粉,开始揉搓。

“咦,江老板好像在做新菜。”

“怎么可能!现在都不是休闲时间,怎么会做……”

“还真是在做新菜啊。”

有眼尖的熟客发现了江辰的动作。

这一下黄记者把到嘴的点菜动作掐了下来。

江辰没理会其他人。

更没理会陆续进来的食客,认真做这自己的新美食。

事实上也不算是新美食。

因为他要做的是很日常的一种食物:麦饼。

做麦饼时,先做好麦饼里面的馅,

麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,最近几年还开发出豆沙类型的麦饼。

而咸的可以放虾肉酱、葱花、肉丁、香干、蛋等等。

款式多多,随意选择。

和调味一起搅拌,再糊好麦团,在麦粉里加少许的水和鸡蛋,吃起来会更为酥香。

接下来就很简单了。

把揉得均匀的麦团放进事先准备好的馅,再把麦团捏拢,用擀面杖把麦团擀成为盘状。

这个时候擀得越薄越好,而且不能露馅。

否则得话,口感和味道都会下降一个层次。

接下来就是烹制麦饼。

烹制麦饼讲究火候,这点最不用为江辰担心。

不多时麦饼就熟了。

江辰叹息道:“哎,还是不完美啊,只用柴火烘烤的麦饼才是最正点的。我这个至少要丢3分。”

他说的分自然是系统评分。

一股扑鼻的香味传递开去。

黄记者狠狠地嗅着麦饼,叹息道:“江老板,我们没有吃就开始流口水。你这麦饼简直是在诱人犯罪啊。

“有没这么夸张?”

“不就是一张麦饼么。”

旅客都怀疑黄记者是托……

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