章节目录 第447章 麦饼(2 / 2)
作品:《华夏之美食天王》[全本小说]:qbxs. N e t 一秒记住!
他也不在意。
就当是大家追求新鲜。
反正材料都是准备好的,连切都早就切好。
做起来无比简单。
霎时间十几桌的客人都得到了满足。
“我要吃牛肉炒粿条。”
黄馆主亲自来点菜,然后借这个机会问:“江先生,能谈谈吗?”
“不能。”
“因为我们知道你们要什么。”
江辰果断拒绝,还附加提醒道:“黄馆主,我工作时间不谈其他事情,麻烦你认真品尝美食。”
“哎……”
黄馆主叹息着回去。
齐鉴定师和温局座看着黄馆主。
黄馆主摇头,坐了下来。
他们三人的心情都沉重无比。
虽然他们知道之前做了蠢事,在江辰心底大为失分。
但没办法。
他们也不知道六臂阎罗那么讨厌能记牌的高手,更不知道六臂阎罗明明是华夏人却把嘉畔人当爹。
他们这一次纯粹是被六臂阎罗坑的。
奈何事实就是事实,没得回头。
江辰思绪之中。
不知怎么的,突然开始拿出麦粉,开始揉搓。
“咦,江老板好像在做新菜。”
“怎么可能!现在都不是休闲时间,怎么会做……”
“还真是在做新菜啊。”
有眼尖的熟客发现了江辰的动作。
这一下黄记者把到嘴的点菜动作掐了下来。
江辰没理会其他人。
更没理会陆续进来的食客,认真做这自己的新美食。
事实上也不算是新美食。
因为他要做的是很日常的一种食物:麦饼。
做麦饼时,先做好麦饼里面的馅,
麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,最近几年还开发出豆沙类型的麦饼。
而咸的可以放虾肉酱、葱花、肉丁、香干、蛋等等。
款式多多,随意选择。
和调味一起搅拌,再糊好麦团,在麦粉里加少许的水和鸡蛋,吃起来会更为酥香。
接下来就很简单了。
把揉得均匀的麦团放进事先准备好的馅,再把麦团捏拢,用擀面杖把麦团擀成为盘状。
这个时候擀得越薄越好,而且不能露馅。
否则得话,口感和味道都会下降一个层次。
接下来就是烹制麦饼。
烹制麦饼讲究火候,这点最不用为江辰担心。
不多时麦饼就熟了。
江辰叹息道:“哎,还是不完美啊,只用柴火烘烤的麦饼才是最正点的。我这个至少要丢3分。”
他说的分自然是系统评分。
一股扑鼻的香味传递开去。
黄记者狠狠地嗅着麦饼,叹息道:“江老板,我们没有吃就开始流口水。你这麦饼简直是在诱人犯罪啊。
“有没这么夸张?”
“不就是一张麦饼么。”
旅客都怀疑黄记者是托……
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