章节目录 第336章 凤尾虾(2 / 2)
作品:《华夏之美食天王》[全本小说]:qbxs. N e t 一秒记住!
都觉得以后自己没脸见人。
或许受巴西评委的影响,其他评委都给出至多9分,最低8分的评价。
这样一来,剔除掉最高和最低,剩余的20位评委的总分就只有172分而已。
这样的分数算是不错的了,可对于兰西厨王蒂加纳来说,却是一个难以接受的低分。
温素素笑道:“必须为这个巴西裁判点个赞!”
“学你那句话。”
萧阭说:“他是华夏好队友。”
“的确是好队友。”
江辰如若肯定办说着:“我怀疑他跟毒舌有血缘关系。”
如果毒舌听到这话,估计要哭丧起脸来。
因为这个巴西评委的相貌实在不咋样,而且皮肤还有点黑,以华夏人的标准来看就是一个巨丑。
“好香啊!”
“这是什么油?”
主持人闻到一股诱人的油香。
主持人来都秦天成跟前,闻了一下,大赞道:“油香、微微的酒香,很奇妙的感觉。”
而此时秦天成完成最后一道工序。
另外两名御厨吃惊地看着这活灵活现的凤尾虾,连忙收摄心神,将其他的料添加上去。
“我的好了。”
“请品鉴。”
秦天成将凤尾虾端到22位评委跟前。
“好精致的炸虾。”
“这尾巴好像凤凰的尾巴,真心够漂亮。”
“关键是虾的身躯没有弯,自始至终都保持在轻松的延伸状态,经过油炸还能如此,这可不是一般的技术。”
在场所有的评委都是有眼光的人。
特别是南美和东南亚的评委,他们国家对海洋捕捞可是有相当的依赖性,对虾的认识自然非凡。
据说,南美有上千种虾的吃法呢。
秦天成将凤尾虾简单介绍一下后,顺带把凤尾虾的一些历史典故说出来,将凤尾虾的文化内涵,借着这个全球直播的机会宣扬开去。
“原来这道菜还有这样的故事。”
“单单这个就超过前一道了。”
“我们对这道美食越来越感兴趣了。”
22位评委,连带那位不敢发作、只能装孙子的嘉畔评委纷纷对这道美食表示浓厚的兴趣。
第一味评委吃了一口后,由衷赞叹道:“好吃,外层松脆爽口,内里的虾肉鲜滑而带有一股微微的酒香,十分难得。”
第二位评委则看着拼盘,赞许道:“拼盘做得别做,乍看起来就像是一条隐藏在绿色之中,只留下尾巴的凤凰。”
嘉畔评委赞许道:“这是我吃过最好吃的虾了。”
巴西评委也赞许道:“没有名贵的材料,最简单的虾做出了技术,也宣扬长出文化,很有意义的一道菜。”
听到这里,秦天成略微有点尴尬。
因为巴西评委不知道潜藏的秘密……
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