章节目录 第16章 吃喝是天大的事(1 / 2)
作品:《我开养老院这些年》[全本小说]:qbxs. N e t 一秒记住!
“小老板,吃饭吧,尝尝我做菜的手艺。”潘义小心翼翼地打量着受了窝囊气的齐东一眼,拿起餐盘给他夹了满满一盘子饭菜。
齐东不好驳了潘义的好意,接过餐盘坐到一边吃了起来,随后眼前一亮:“还别说,这菜做的挺好吃!”
“是吧!”潘义嘿嘿笑了。
向晴吃了一大盘,可见真是饿极了。
齐东吃饱后,去看望孙奶奶。
孙奶奶正坐在床上开心地吃着素菜,光凭这一点就可以看出,养老院在饮食上还挺一视同仁的,唯一不同的就是护理和房间大小的问题。
“小齐来啦!”孙奶奶看到齐东过来很是高兴:“这里的饭菜正合我口味,我吃素十年了,头一次吃到这么好吃的素菜!”
“喜欢就好。”齐东不由得哑然失笑,还真是巧了:“你在这里住得惯吗?”
“很好,我女儿和我儿子也说好,他们还想好好感谢你呢。”孙奶奶对这里相当满意:“刚才护工还跟我说,你一来就给他们发工资了,说你人好呢。”
“这是我应该做的,我接手了,就得把这些事情处理妥当。”齐东虽然生父亲的气,但给员工开工资还是没有怨言的。
“现在住的人少,那是宣传没到位,以后肯定会越来越多的,你要有信心。”孙奶奶安慰道。
“我知道。”
齐东陪孙奶奶聊了一会儿,便回了办公室。
向晴已经回来,正在那里写着什么。
齐东在办公室里来回踱步:“伙食这样不行,咱们得把伙食提上来,还得把各种隐藏问题解决。”
“后勤部的主管都跑了。”向晴将自己打听到的跟齐东说:“特别是采购的人,他们全辞职了,现在都是潘义去镇上买菜。”
“你当后勤部的主管。”齐东知道这是个肥差,也是最能捞油水的地方:“你管理我放心。”
“行。”向晴过来就是为了给齐东排忧解难的:“只不过东哥,要是挣钱了,你得给我发奖金。”
“那必须的!”齐东哪能不向着向晴。
过了一会儿,齐东将潘义叫到了办公室:“咱们俩研究一下菜品吧,再估摸一下价格,绝对不能让老人离开。”
“小老板,你是真打算好好经营了吗?”
“对。”
潘义坐到齐东对面,拿出了纸和笔:“行,那小老板想要啥样的菜系。”
“照着四星级酒店的标准呢?”
“奢侈了,谁家养老院都没有这样的。”潘义不赞同地说道。
“可是我看别家养老院直播,菜品摆的很漂亮,咱们这么大地方,虽然不如人家高档的,可也不能差太多。”
潘义想了想:“那早餐品种齐全,午餐照着八个菜品,晚餐八个菜软烂一些的,晚上不能吃硬的,有米饭有馒头等等,员工们等老人吃完再吃。”
“早餐要有牛奶面包豆浆油条鸡蛋啥的,咖啡就不准备了,岁数大的不能喝,早餐也得有小菜和热菜,还有汤品,午餐十道菜,两种汤品,饮料和茶水都得要,晚上跟中午一样。”齐东补充道。
“OK,我大约估算一下。”潘义拿着笔刷刷地写了起来。
齐东又将赵娜叫了过来:“娜姐,你估算一下,除了工人的工资,一天养老院运转需要多少钱。”
“稍等!”赵娜拿着笔记本电脑敲打起来。
所有人都有活干,齐东开始琢磨着怎么宣传养老院。
经过这几天在网上的观察,很多人在直播,有的还拍老人吃饭的小视频。
总的来讲,只有这个宣传最快,再投点币子,流量一上来,说不定就有人过来咨询入住了。
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