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「你们两个人，两碗面，十文。一人五文，不多不少。」

旁边吃面的人低头咳了一声。

苏世把揉好的面团盖上湿布，抬手取钱。

那两人只好丢下十文。

苏世将面团切开，擀面，叠起，切成细条。面条下锅后三息捞起，过一道温水，再放入碗中。

葱油落在汤面，猪骨汤从勺底浇下。

没有肉片，也没有鸡蛋。

两碗面端到桌上时，两个年轻人已经准备好了嘲笑的话。

第一口下去，话没出口。

汤里没有香料的味道，入口先有猪骨的鲜，随后是葱油的香。面条软硬合适，汤也不腻。

五文钱一碗，分量不算少，喝到最后，碗底还留着葱花。

其中一人把筷子放下。

「这汤熬了多久？」

「四个时辰。」

「面是今日做的？」

「刚做。」

「你每日只卖这个？」

「对。」

那人看着空碗，又问：「你为何不加肉？」

苏世擦了擦手。

「加肉要涨价。」

「涨价便涨价。」

「你吃得起，不代表别人天天吃得起。」

那人没说话。

旁边桌的脚夫端起碗，把最后一点汤喝尽，放下五文钱便走。走到门口，他回头问：「明日还有吗？」

「有。」

「那我还来。」

他离开后，铺子里又进来三个人。

有人问有没有肉，听说没有便走了。

有人只要半碗，苏世没卖，说汤舀半碗也是一锅火。

有人把五文钱拍在桌上，坐下便道：「先来一碗，若不好吃，我不付第二碗。」

苏世把钱收走。

「第二碗没人逼你。」

......

到了傍晚，锅里的面卖完了。

苏世数了数钱，除去面粉丶猪骨丶小葱和柴火，只剩一百七十文。

夥计盯着铜钱：「咱们赚了？」

「赚了。」

「那为何不高兴？」

「今日客人少。」

「还少？」

苏世看着门外。

今日的客人还不够多。

师父让他做的，不是一间能赚钱的面铺。师父要的是普通百姓愿意进门，吃完还愿意明日再来。

这事不能只靠新鲜，也不能靠苏牧徒弟的名头。

......

......

李丽质回宫后，高阳公主把帐册翻了两页，便合上了。

「皇姐。」

李丽质抬头：「什么事？」

「你今日去城南了？」

「看铺子。」

「看谁的铺子？」

「苏世的。」

高阳把手里的葡萄放回盘中：「他开了铺子？」

「嗯，卖阳春面。」

「卖什么？」

「阳春面。」

「我问的是铺子里卖什么。」

「面。」

高阳盯着她看了一会儿：「他跟着苏牧学了那么久，学会的便是卖面？」

「师父让他卖的。」

「苏牧让他卖，他就卖？」

「还不然呢？」

高阳起身便走。

李丽质问：「你去哪儿？」

「去看看苏牧的徒弟能做出什么面。」

「你带谁？」

「两个侍女。」

「穿什么？」

高阳停在门边：「便服。」

「别带公主府的马车。」

「本宫微服。」

「也别带令牌。」

高阳回头：「我去吃面，又不是去抄家。」

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