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将大门和后厨的通道堵得严严实实。

刀柄上的黄铜兽吞反射着极其森冷的寒光。

太原刺史王德重端坐在大堂正中央的太师椅上。

他穿着厚重的紫貂皮裘。

手里极其缓慢地盘着两枚狮子头核桃。

咔咔！

核桃摩擦的动静在空荡荡的大堂里回荡。

极其刺耳。

桌上摆着一盏早就凉透的君山银针。

钱掌柜跪在王德重脚边。

身体抖得完全控制不住。

额头上的冷汗顺着下巴滴落在青石板上。

他连伸手擦拭的胆量都没有。

王德重眼皮微微抬起。

极其轻蔑地瞥了钱掌柜一眼。

「钱掌柜。」

「本官昨日顶着风雪来你这醉仙楼。」

「本想尝尝那传得神乎其神的风雪乱炖。」

「结果你告诉本官卖光了？」

「连口热汤都没给本官剩下。」

「你这架子，比长安城的王公贵族还要大啊！」

钱掌柜吓得猛磕响头。

额头撞击地面发出沉闷的动静。

「大人明鉴啊！」

「昨日那风雪乱炖确实卖光了。」

「小店规矩，每天只做三十锅。」

「绝无欺瞒大人之意！」

「求大人高抬贵手！」

王德重冷哼。

手中核桃猛地拍在桌面上。

啪！

极度清脆的爆响。

茶杯被震得跳了起来。

茶水溅落在紫檀木桌面上。

「规矩？」

「在这太原府，本官就是规矩！」

「你一个商贾，也配跟本官谈规矩？」

「今日查封你这破店，也就是本官一句话的事！」

周围的衙役齐刷刷往前踏出一步。

手握住了横刀的刀柄。

杀气腾腾。

钱掌柜面如土色。

整个人瘫软在地。

「大人开恩！」

「大人想吃什么，小店立刻去做！」

「只要小店有的，绝不藏私！」

王德重往椅背上一靠。

嘴角勾起一抹极其残忍的讥讽。

「好啊。」

「本官也不难为你。」

「听闻你后厨有个被捧上天的神厨。」

「今日就让他用这太原府最便宜丶最下贱的食材，给本官做一道菜。」

「若是不能让本官心服口服。」

「这醉仙楼，从今往后就不必开门了！」

钱掌柜绝望地闭上了眼睛。

最便宜的食材？

还要让吃惯了山珍海味的刺史心服口服？

这分明就是故意找茬！

根本不打算给醉仙楼留活路。

后厨门帘突然被掀开。

苏世穿着一身单薄的灰布长衫走了出来。

手里提着那把黑黝黝的玄铁菜刀。

他步伐极其沉稳。

完全没有被大堂里的阵仗吓到。

他走到钱掌柜身边。

伸出单薄的手臂将钱掌柜拉了起来。

苏世转过头。

直视太师椅上的王德重。

眼神极其平静。

「刺史大人想吃最便宜的食材。」

「草民接了。」

王德重上下打量着眼前这个半大少年。

满脸不屑。

「就凭你？」

「毛都没长齐，也敢大言不惭。」

「本官倒要看看你能玩出什么花样。」

苏世转身走向后厨。

「半炷香。」

「大人稍候。」

后厨里。

十几个帮厨早就吓得躲在角落里瑟瑟发抖。

灶台前空无一人。

苏世走到角落的菜筐前。

里面堆着几颗被冻得发蔫的大白菜。

这是太原府百姓过冬最常见的口粮。

便宜到了极点。

连路边的乞丐都嫌弃这东西清汤寡水。

苏世拿起一颗白菜。

剥去外面乾枯发黄的叶子。

只留下里面还算脆嫩的白菜帮。

他站在厚重的铁木案板前。

闭上眼睛。

脑海中浮现出苏牧在长安城教导他的画面。

「狗剩，记住。」

「大道至简，火候为王。」

「越是普通的食材，越能考验一个厨子的基本功。」

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