章节目录 第24章 别吃太多!当心画地图啊!(2 / 2)
作品:《重生七零赶山,系统非要我御兽》[全本小说]:qbxs. N e t 一秒记住!
这熊皮子处理过和没有处理过的价钱完全不一样!
至少能相差大几十块钱呢!
林建国前世出狱那会,看到过一猎户处理生熊皮子,所以也就记下了。
其实处理生熊皮子也不难!
先是将生皮在水中浸泡、漂洗,去除血污和泥垢,防止板结。
紧接着,削里(刮肉)。
趁生皮还略带湿度时,用专用刮皮刀,从肉面(皮的内侧)反复刮削,去除附着的脂肪、肌肉和筋膜。
这一步有些耗费时间,而且必须要仔细才行!
要是处理不干净,就会发臭,发霉,影响生熊皮子的质量。
林建国足足刮了能有一个多小时,才将整个生熊皮子给处理干净!
然后,林建国又挖了一大勺凝固的熊油,涂抹在生皮子的内侧!
这样的话,可以使生皮子变得柔软结实!
最后均匀撒上食盐,用力揉搓,使盐分渗透。
再将熊皮固定在木框上绷紧。
等过几天抖掉盐粒,再挂于通风阴凉处阴干。
只不过,这熊皮子今天是不能卖了!
林建国处理生熊皮子的一幕,让张翠花和李梅看得是目瞪口呆。
她们实在是想不明白,原来这个啥都不是的家伙,咋处理得有条不紊!
“嫂子!”
“我们去公社卖熊货!”
“你正好回趟娘家!”
“省得你带着虎子,还要拎着熊肉,累得慌!”
林建国看到草爬犁上的熊肉、熊货都已经绑好了,便扭头朝着李梅说道。
李梅点了点头,便回屋洗了把脸,收拾了一下。
等到她从屋子里出来时,看到林建国将雪堆里埋着的那只大野兔给抠了出来。
“嫂子!这野兔你顺便捎着!”
“让虎子姥爷做个下酒菜!”
林建国笑着道。
李梅一听这话,连连摆手:
“建国!这十多斤的熊肉够吃了!”
“你咋还给野兔子啊!”
“你带去公社,一块卖钱吧?”
林建国却道:
“今天这熊货都能卖不少钱了!”
“不在乎这只兔子了!”
“再说了!咱们以后想吃兔子的话,大黄就去抓了!”
门口的大黄听到这话,立马仰头朝着李梅叫了两声。
那神情像是说,包在它身上!
眼见林建国坚持,李梅也就没有再说什么!
只是她的眼眶有些微微湿润!
自打她嫁到林家,回娘家也十几次了,从来没有跟今天这样有底气过。
林建国和林二牛拖着草爬犁就出了家门!
李梅跟在后面,虎子则和大黄在前面疯跑!
大黄早上啃了两块熊骨头,这会可是精力旺盛得很。
甚至他主动趴下身子,让虎子骑在自己的背上。
李梅担心骑狗会烂裤裆,在后面撵着让虎子下来。
可这小崽子,在大黄的背上可是欢快得很,哪里肯下来?
最终李梅也只能作罢!
走了大约半个多小时,众人便到了李家庄村。
林建国一直将李梅和虎子送到村头,这才将野兔子和那一大块熊肉给卸了下来。
虎子抓着野兔的两条前腿,扛在脑袋上。
远远望去,就像是带了个兔皮帽子。
李梅则是拎着一大块熊肉。
“建国!要不你和二牛来家里喝口热水再去公社?”
临走时,李梅朝着林建国道。
“大嫂!”
“还是算了吧!”
“虎子他大舅看到我,又要捶我了!”
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