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他还特意带了几个部落长老来尝鲜，长老们喝了汤后，对胡椒锅赞不绝口，尤其是那种慢炖出来的香味，让他们想起了部落的节日盛宴，只有在节日时，他们才能吃到这么香的肉。

消息很快传遍了土着聚居区。每天收工后，好些劳工们都会特意绕到码头，排着队买让和艾玛的食物，队伍最长的时候有十几个人。让和艾玛忙不过来，又雇佣了一个土着劳工来帮忙，管5个木薯，每天也付她3个苏的工钱。

后来，让发现很多土着劳工喜欢喝朗姆酒，却买不起整瓶，一瓶500毫升的朗姆酒要10个苏，相当于他们三天的工钱。

于是，他就从市集上买了些小陶杯，把朗姆酒分装成20小杯，每杯卖1个苏。

俗话说「上行下效」，土着首领们喝不起法国的葡萄酒，就喝朗姆酒；劳工们喝不起一瓶，就买小杯的解解馋。

很多劳工一天辛辛苦苦赚来的3个苏，全花在了汤丶胡椒锅和朗姆酒上，却觉得很值，对他们来说，今天就是最快乐的时光，明天永远有明天。

有的劳工没有苏币，就用兽皮丶草药或水果抵扣。让和艾玛来者不拒，摊位上渐渐堆起了各种「宝贝」：一张小兽皮丶一把草药丶几个野水果，还有人用木雕来换。

艾玛把这些东西分类整理好，打算以后去现在城墙外面的市集上换些有用的东西。

「今天买了整整五十肉碗汤，三十份胡椒锅，还有十五杯朗姆酒！」

晚上收摊时，艾玛数着钱袋里的硬币，笑得合不拢嘴，钱袋里有将近一百个苏，虽然不多，却是他们辛苦赚来的。

让把法比奥的三成利润单独放好，又拿出一些钱，打算明天多买些食材，再做些新的食物。

这时，一个穿着粗布外套的低层水手走过来，他的脸上带着疲惫，犹豫了一下说：「我不能下水，你们能不能做些猪肉的蔬菜汤吗？」

让立刻答应：「没问题！明天我们专门做一锅猪肉的，再配上面包，你过来吃就好。」水手高兴地走了。

后来只要顾客要求加什么，他们就在汤底融合什么。

比如多种肉类与海鲜，既有咸香的猪尾丶烟熏猪胸肉丶牛肉，也有鲜嫩的鸡肉和鱼肉。海鲜部分则包含蟹钳与虾仁，带来层次丰富的味觉体验。

蔬菜方面，汤底通常由辛辣黄瓜丶青豆丶菠菜丶茄子丶长黄瓜以及白卷心菜或绿卷心菜组成。

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