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先是倒上了些香醋，因为在闽省，所以桌上周文还准备了花生酱。

然后再是一点花生酱，最后搅拌搅拌，发现自己调配出来的味道竟然还不错，酸酸的，带着花生酱的味道。

有点像是闽省另外一道比较有名的葱油拌面和花生酱拌面的结合。

因为本就是本地食客，所以对于花生酱的味道自然是比较习惯。

就这样一碗热乾面也算是完全下肚，最后则是用着店内的热水再漱了漱口。

该说不说这一碗五元的热乾面竟然那么顶饱，五元一碗的油泼面自己也是吃过，分量虽说也不少，但是最后的时候还是得需要一个肉夹馍。

食客用纸巾擦了擦满是酱汁的嘴巴。

可能很长一段时间自己都不会再尝试热乾面了，或许会在几天后突然会有些馋这一口。

总的来说这顿饭吃的还算是满意，毕竟也是从来没有吃过的美食。

至于吃到最后面的时候，因为面有些多，有些坨而吃不下去的问题，食客认为完全就不需要在意。

又或者说因为分量大而出现的问题，那能叫问题吗？

现在的周记饭馆，只要是出了新品，很多的食客都会第一时间品尝。

也是出现了那么一个情况，有一部分的热乾面最后剩了一部分，甚至是有些几碗剩下了不少。

饭馆重新营业至今也没有出现过这种情况。

要说多么意外的话，周文也并不是多么意外。

是热乾面不好吃吗？自然不是。

别说这些食客，就算是周文可能也不一定能吃完那一碗热乾面。

只能说大夥可能是有些吃不习惯，一碗热乾面周文给的分量也确实是有些多。

只不过周文还是得想点办法，想着能不能改善一下现在的这种情况。

「施盈，有食客反应热乾面的情况吗？」闭店后周文问道。

施盈摇了摇头道：「没有。」

「我也特地问过一些食客，大概就是大家有些吃不习惯，然后面条的量也有些多了。不过食客们都说味道还行，也没有食客说什么味道差吃不下去的问题。」

周文微微颔首。

因为芝麻酱有些浓稠的缘故，所以周文打算减少下芝麻酱的用量，并且准备将那减少的芝麻酱换成花生酱。

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