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再烹入料酒丶生抽丶老抽，翻炒均匀。

最后加入足量的热水，水要没过排骨，盖上锅盖，转中小火慢炖。

【叮！完成红烧排骨烹制，神级厨艺经验值+142点！】

第二道菜是清蒸鲈鱼。

在盘子里铺上姜片和葱段，放上腌好的鲈鱼，鱼身上再铺几片姜。

蒸锅里的水烧开，蒸汽往上冒，他把鱼放进去，盖好锅盖，大火蒸八分钟。

他用手机定了时，八分钟一到，关火，再焖两分钟。

取出鱼盘，倒掉盘中的汁水，捡去姜片葱段。

在鱼身上重新铺上新的葱丝和红椒丝，淋上蒸鱼豉油。

炒锅里烧了一勺油，油热到冒烟，浇在鱼身上，滋啦一声，葱香和豉油的香味被激出来了，香味在厨房里散开。

【叮！完成清蒸鲈鱼烹制，神级厨艺经验值+138点！】

第三道菜是小鸡炖土豆。

锅里倒油，放入姜片丶蒜瓣爆香，香味出来后倒入鸡块翻炒。

鸡皮在热油里慢慢煎到金黄，微微焦黄，鸡油也出来了。

加入土豆块一起翻炒，在锅里翻几下，土豆的外皮也煎出了一道焦边，这样炖出来不容易烂。

加入料酒丶生抽丶老抽丶糖，翻炒均匀，每块鸡和每块土豆都上了色。

倒入足量的热水，盖过所有的食材，盖上锅盖，中小火炖二十分钟。

二十分钟后开盖，大火收汁，汤汁从稀变稠，从多到少，最后变得浓稠，裹在鸡块和土豆上。

撒上青椒块和葱花，翻两下出锅。

【叮！完成小鸡炖土豆烹制，神级厨艺经验值+146点！】

第四道菜是麻婆豆腐。

锅里倒油，油热了放入猪肉末煸炒，猪肉末在锅里慢慢变干，变黄，变脆，炒到酥脆的状态。

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