章节目录 第56章 装可爱(2 / 2)

作品:《穿成小农女,王爷竟想引诱我

先做一道片皮烤鸭。

看到食材里面有一只鸭子时,苏木就心动了,烤鸭的香味一直盘旋在苏木的脑海里。

就连晚上做梦也梦到自己在吃烤鸭。

这不今天给他做上,那小饼抹上甜面酱,包裹上鸭肉,一口下去满嘴留香。

先把鸭子清洗干净,用开水冲鸭子几次,鸭皮就会变的非常的紧致。

鸭子拿去外面风干。

被酱油浸泡的八角、桂皮、香叶的料水,涂抹鸭子全身,反复风干涂抹几次,再刷上用醋和蜂蜜调制的脆皮水。

鸭肚子里塞入水果盐胡椒蒜末拌成的调味料,鸭肚子封好就可以拿进去面包窑里烘烤了。

期间季时宴很听话,也不问为什么,让干什么就干什么。

“你堂堂一个大少爷怎么让干什么就干什么啊?”苏木调侃。

季时宴眼神懵懂的抬起头,“啊?”

苏木满眼笑意,“你还有这么可爱的一面啊?”

季时宴继续一脸懵懂看着苏木,“什么?”

“没什么,夸你呢。”

“哦,好。”

季时宴低下头嘴角露出一抹笑意,苏姑娘真可爱。

“咱们在做一个青椒炒肉。”

“青椒?”这次季时宴是真的茫然了。

“青椒是一种蔬菜,辣辣的。”

“好。”季时宴点点头。

“你能吃辣吗?”

苏木好奇,是不是像这样的人都不能吃辣?

“能。”

“确定?”

“确定。”季时宴十分肯定。

他是爱吃辣的,只是辣味的食材太少了。

“这个青椒炒肉不算太辣,大家应该都可以吃。”

原来不是专门问我的啊。

青椒炒肉先把五花肉切成薄片,用别的肉也可以,只是感觉五花肉炒出来的更好吃一些,肥肉的焦香于瘦肉的口感交相辉映。

把青椒切成块,青椒先用肉煸一下,煸出青椒的香味。

第一步就辣椒的香味直接就挥发出来了。

“好香啊!”季时宴切着肉赞叹。

“这就是独属于辣椒的魅力。”

锅里不用放油,把五花肉倒进去,小火煎出油脂,放入蒜炒香。

把青椒放入和五花肉一起煸炒,放入生抽、盐就行,只需要简单的调味料这一道菜就可以非常的美味。

青椒炒肉盛出来,油汪汪红辣辣的看着就有食欲。

在准备一道必备的红烧肉炖上,和面在烙一些小卷饼,配上烤鸭吃。