章节目录 第162章 海鲜乾货(2 / 2)
作品:《王牌律师,申请出战》[全本小说]:qbxs. N e t 一秒记住!
父子俩把东西放下后,金胜开口说道:「爸,你也去看看,家里还有两间空着的房间,挑一间你们住,这里我来弄吧!」
「行,那我也去瞧瞧。」
说完后背着双手,朝着里面走去。
看似不慌不忙的,悠闲有派头,但是脚上的频率加快了不少。
其实进了家门后,老爸的眼睛就已经开始四处打量了,金胜怎么可能没注意。
一大两小,三个编织袋,金胜打开整理了起来。
作为沿海长大的孩子,乾货怎么保存,那还不是手拿把掐的。
一大包的红头虾干,头部略微带着点黄褐色,证明这个虾没有放虾药,纯自然晾晒出来的。
平时煮个汤什么的,鲜得很。
正宗七星鳗鱼乾,东海纯野生的,没有小刺,肉中含有丰富的油脂,蒸丶炒丶炖丶煮丶炸,怎么弄都好吃。
老妈还很贴心,弄了粗细两个类型的。
好几包真空包装,已经切成宽片的米鱼乾,应该也是野生的。
这个弄法就不一样了,不能晒到没有水分,最多晾晒两天,微干了就行。
想吃的时候,弄两片生姜垫底,抹上一点点猪油,来上几滴黄酒,上汽蒸个8分钟,淋上一点蒸鱼豉油,在撒上葱花。
简直不要太美味了。
后面还有东海油带鱼鲞丶手打的墨鱼丸子丶两大罐的生呛小娘蟹......
那个最大的编织袋里,还有十几根抽了真空的家乡年糕,每根一斤重的那种。
份量着实有点不轻。
下次得跟他们说一下,直接用快递发就行。
不过刚好可以配上这些海鲜乾货一起烧。
这是家乡的味道。
金胜把这些东西都一一归类好。
大部分都需要放到冷冻仓,包括年糕,等吃的时候提前拿出来化冻就行,就跟现在一模一样。
要是放到保鲜仓,顶不了几天就会出现霉斑。
老妈估计逛的差不多了,一出来就对着金胜问道:「儿子,你这房子一共多少平方啊?感觉比凤娇儿子在咱们县城里买的都还要大。」
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