章节目录 第72章 两只馋猫(2 / 2)
作品:《婆婆随军进京:满级厨艺馋哭大院》[全本小说]:qbxs. N e t 一秒记住!
煮肉的同时,她又利落的把其他食材洗净。
看了眼冒着热气的土灶,张红梅的嘴角起来,掀开锅盖把泡好的干蘑菇放里面。
然后把灶里的柴火往出撤了一点,这个需要小火慢炖。
儿媳妇可最喜欢她炖的鸡汤。
时间控制得刚刚好,肉已经煮好,捞出用冷水冲泡凉,就把它切成薄而大的片。
然后锅烧热,把肉片加姜片在锅里小火煎至表面金黄,再加入红油豆瓣酱、生抽、料酒翻炒,再放入青蒜及红、绿青椒,最后放入青蒜叶翻炒出锅。
顿时,厨房就飘出一股霸道的香味。
在屋子里吃零嘴的两人,吸了吸鼻子,都朝着厨房望,“小沫,大娘这是做什么,这味道也太香了!”
刘沫沫咽了咽口水,“不然我们去看看!”
李福宝点头,然后和刘沫沫一起来到厨房的窗户外,两人伸长脖子往厨房里里瞅。
炒菜的张红梅,一抬头,看到两个人头,吓了一跳。
“你俩,干啥跟做贼似的?想进来就进来呀!”
一边说手里的动作不停,她踮起锅,瞬间一股火苗就窜了起来,她淡定的翻炒几下火苗熄灭。
她这一系列行云流水的动作,看得李福宝满眼星光,“大娘,你简直比国营饭店的大厨还厉害!”
刘沫沫却双眼放光的盯着那盘已经炒好的回锅肉。
知道儿媳妇带李福宝过来,就不是单纯的看看,张红梅十分善解人意,拿出两双筷子,邀请,“来,你俩尝尝,味道怎么样?”
这个流程,刘沫沫熟悉,这么多天,自己以尝菜的借口,享受了很多福利。
李福宝有点拘谨,“不,不用,一会儿一起吃!”
“来,张口。”刘沫沫夹起的第一筷子直接塞到李福宝嘴里。
一口下去,咸香微辣在嘴里肆意在口腔里蔓延,肉却入口即化,回味无穷。
李福宝双眼亮晶晶的盯着那盘回锅肉,口里不断分泌唾液:好吃,太好吃了!
张红梅把筷子放到她手里,“好吃,多吃点!”
“福宝,你要不快点,可就没有了!”刘沫沫俏皮地夹起一块肉在她面前晃了晃。
“不行,给我留点!”
边上的张红梅看她俩一副馋猫的样子,脸上溢满了笑容。
转身,继续炒菜,突然,她面前出现两块肉。
李福宝和刘沫沫异口同声,“妈(大娘),你尝尝!”
张红梅张大嘴巴,一口吃了两块,边吃边挑剔,“好像有点淡,你俩都吃了吧,我再重新炒一盘,晚上把张大娘母子叫来,这次要是没有她的帮忙事情也不会这么顺利!”
“大娘,不用这么麻烦,味道很好啊!”
刘沫沫看了看张红梅,偷笑,看来今天沾了福宝的光了,“福宝,你不懂,妈的要求高,这盘就便宜咱俩了!”
见李福宝还愣着,刘沫沫小声说,“这盘咱都吃这么多了,再留给客人多不好!”
“也对。”李福宝拿起筷子往嘴里夹,脸上都是幸福的笑。
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