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她说着，已经翻开期刊，找到霍向东刚刚卡住的那一段，轻声念了出来。

「Thesynergisticofcarrageenanandsodium.......」

她的发音标准流畅，带着一种纯正的美式腔调。

霍向东听得有些出神，直到沈清姿停下，抬眼看他，「卡拉胶和三聚磷酸盐对乳化肉制品持水性和质构的协同效应......这个texture在这里翻译成质构比质地更恰当一些。」

「你英语真好。」霍向东由衷地说。

沈清姿微微一笑，「在国外待过几年，练出来的。」

她顿了顿，「不过这些专业术语，我需要查一下食品工程方面的词典，图书馆有吗？」

「我问过了，没有。」霍向东指了指自己那本通用词典，「只能靠猜和组合。」

「那这样。」沈清姿思索片刻，「你把最关键的几段标出来，我们先一起把大意翻译出来，不懂的专业名词先空着。然后我晚上回去了，打电话帮你问问，这样效率更高。」

「这倒是个好主意。」霍向东眼睛一亮，又说，「这样，会不会太麻烦你了，为我耽误这么多时间。」

「有什么麻烦的？」沈清姿笑笑，「咱们还是快点开始吧，早点弄完。」

两人就这样在图书馆靠窗的位置坐了下来，沈清姿负责阅读和初步翻译，霍向东则负责记录和整理。

遇到实在不懂的术语，他们就在旁边标注问号，沈清姿便把这些疑难词汇单独记录在自己的笔记本上。

时间悄然流逝，阳光逐渐爬满整张桌子。

「休息一会儿吧。」沈清姿揉了揉有些发酸的眼睛，看了眼墙上的挂锺，「快十一点了。」

霍向东这才发现，他们已经工作了将近两个多小时。

笔记本上已经密密麻麻写满了字，虽然还有很多问号，但整篇论文的框架和主要观点已经清晰了许多。

「谢谢你，沈医生。」他真诚地说，「这两个小时的进度，比我昨天一整天都快。」

「叫我清姿就好。」沈清姿合上期刊，看向他，「而且，不用谢，互相帮助。」

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