外面雪花飘飘，屋里面一家五口人围着简易火锅涮起了火锅。

大冷天的李银川直接用的骨头的锅底。

直接把已经在家烀熟的6斤大棒骨和骨汤放到锅里煮上一煮，等到煮开了李银川直接给老爹捞了一根大骨棒出来，上面全是肉。

“老爹，先啃一个大骨棒！”

“哎！”

李长禄拿起大骨棒一口啃下去，我靠，一股浓浓的肉香在嘴里爆开，这大骨棒炖的软烂，又因为是农家猪，肉比较有咬头，真香啊，对比着早上吃的那个硬的都能打死人的窝头，简直就是一个在天堂，一个在地狱，这就是幸福的味道。

“老爹，别干啃，可以蘸点韭花酱或者蒜酱吃！”

喷香的大骨棒蘸上翠绿的韭花酱，浓香配着清香，再蘸上蒜酱，浓香中配着蒜香，李长禄差点热泪盈眶，好吃真是，太好吃了。

“老爹，给你这个吸骨髓！”

一个吸管被李银川递了过去，吸管在这个时候确实是罕见的东西，是李银川在省城买的。

把吸管插了进去，一口吸下去，比大骨棒更浓香十倍的骨髓被吸到了口中，李长禄都感动完了。

“银川，你真是太孝顺了！”

“别啊，这才哪到哪呢？才吃到大骨头我就孝顺了？还有好多好吃的没吃呢！”

父子俩相对一笑。

继续吃。

先把锅底烀的软烂的大骨头吃完，然后李银川拿出了一大堆盘子，鲜毛肚、黄喉、千层肚、菌花、香菜丸子、鸭肠、百叶、麻辣牛肉这些当然都没有，毕竟这是83年的东北。

不过羊肉片、牛肉片、五花肉片、冻豆腐、酸菜芯、土豆片、地瓜片、干木耳、干蘑菇、午餐肉这些李银川还是都备了的。

一片肥瘦相间的羊肉扔到滚烫的锅里滚上几滚，再放到混合了芝麻酱、韭花酱、豆腐乳、盐、糖的调料中蘸上一下，放到口中，那股浓浓的肉的香气瞬间就在嘴里爆开，跟刚才的大骨棒比简直就是各有所长。

吃着好菜自然也得有好酒，李银川给老爹倒上了一杯酒，酒是二十里外云台村老王头酿的小烧，是乡里最好的一家小酒坊，也是最贵的一家，比白云村的贵一倍多。

理论上李银川当然可以找到更贵的酒，但是在李银川小的时候，李银川不止一次听到自己老爹馋酒的时候说起来这老王头的小烧，所以既然是老爹过生日，自然要给他最心心念的杯中物。

李长禄拿过酒杯没喝先闻了一下，眼睛就是一亮。

“老王头家的小烧？”

“老爹，你真厉害，一闻就闻出来了！”

“那当然，你爹我这鼻子不是一般好使，哈哈，不愧是我儿子，知道我爱喝什么，来，咱俩走一个，你们能喝的也喝一口，不能喝的别勉强！”