章节目录 第982章:真香定律!(1 / 2)
作品:《赶海,鱼货满仓,异瞳娇妻别崇拜》[全本小说]:qbxs. N e t 一秒记住!
李瑶瑶也凑过来看了一眼,像在确认什么,声音明显比平时低了几分:“姐夫,这就是你说的那个……娃娃鱼?长得也太那什么了吧,跟泥鳅似的。”
周辰早就料到他们会是这个反应。他没急着解释,只是伸手把那碗汤朝李如虎面前推了推:“爹,你先尝尝汤,要是觉得不对味,咱就不吃鱼肉。”
李如虎盯着那碗汤看了几秒钟,最终还是端了起来,吹了吹热气,小心翼翼地喝了一口。他先是没什么表情,像是在用舌尖慢慢分辨味道。然后他放下碗,又低头看了看汤碗,又喝了一口,比刚才那口更大一些。
“怎么样?”周辰在旁边问了一句。
李如虎咂了咂嘴:“好像……还行。”
李瑶瑶端端正正坐在饭桌前,筷子举在半空,目光却直勾勾地盯着碗里那几块深褐色的鱼肉,迟迟不肯下手。
她刚刚分明听见厨房那边传来一阵细微的声响——说不上来是不是哭声,但确实像小孩子的哼唧,软软的,带着委屈,顺着厨房门缝钻进堂屋里来。她一想到那声音,胃里就像翻了个个儿似的,怎么也无法把这口鱼肉跟“美味”两个字联系起来。
“姐夫……我刚才真的听见它在叫,就跟小孩哭一样,这我怎么吃得下去啊……”李瑶瑶把筷子搁回碗沿,皱着眉,表情拧成一团,“这也太残忍了吧!我听见它叫的时候,心里头难受了半天,哪能还吃得下去?”
苏桃桃却没受影响,稳稳地夹了一块鱼肉,放在碗里蘸了蘸酱汁,又夹起来咬了一口,嚼得自然又从容,咽下去之后还轻轻“嗯”了一声,像是在真心实意地回味这一口的味道。
李瑶瑶瞪大眼睛,语气里带着难以置信的震惊:“姐!你怎么还吃得这么香啊!你没听见刚才那叫声吗?那得多可怜啊!”
苏桃桃放下筷子,侧过身子,凑到李瑶瑶耳边,压低声音说了几句什么,语气里带着点笑,但不多,像讲一件正经事。
李瑶瑶原本紧绷的表情随着那几句话一点一点松动下来,先是皱眉,接着是半信半疑,最后她偏过头,压低嗓音问了一句:“姐……你说的是真的?吃这个真的能美容养颜?”
苏桃桃没有直接回答,只是抬起胳膊,在手背上轻轻掐了一下自己的皮肤:“你看我这皮肤是不是挺有弹性的?不光皮肤好,连气色都好了不少,你姐夫可没少给我炖这些东西吃。”
李瑶瑶的视线在她姐脸上停了两秒,像是在认真对比什么,那点犹豫又散了几分。她又看了看碗里那块肉,抿了抿嘴,像是在给自己做最后的心理建设。
就在这时候,李如虎那边已经闷着头吃了好几块了,碗边的骨碟里整整齐齐堆了一小堆鱼骨。
他夹起一块新鱼肉塞进嘴里,嚼得酣畅淋漓,腮帮子都鼓起来了,愣是没空抬眼,只含糊不清地丢下一句:“好吃好吃!真没吃过这么好吃的菜!太过瘾了!”
李瑶瑶被这句话动摇了最后一点防线。
李瑶瑶在旁边狐疑地看了看她爹,又看了看那碗汤,犹豫了一会儿,也终于端起来抿了一小口。
汤一入口,她的表情就开始松动,像是一直绷着的什么东西突然卸了劲。她愣了两秒,又喝了一口,然后放下碗,说了两个字:“确实还行。”
随后他终于拿起筷子,小心翼翼地在碗边拨了一小块鱼肉,挑到嘴边,先是轻轻咬了一口,含在嘴里仔细品了一会儿。
她嚼了两下,又嚼了两下,然后眼睛慢慢亮起来,像是一盏灯被拧开了开关。她低头又夹了一筷子,比刚才那口大多了,吃进去之后,嘴角已经没有半分抗拒了,反而带着点意外,又夹了一块。
周辰坐在对面,看她那副从试探到停不下来的样子,心里踏实了,慢悠悠开口问了一句:“好吃吧?”
李瑶瑶嘴里还嚼着东西,含糊地点了点头,手里的筷子也没停,声音比刚才欢快了不少:“嗯嗯好吃!真没想到这么好吃!我刚才还想着我肯定不会吃的,结果……”
她低头看了一眼碗里,又夹了一块,“我真服了,谁发明的这说法啊,说什么娃娃鱼不能吃,我看就是他们没做好。”
周辰呵呵一笑:“你看,我就说吧,没有人能逃过真香定律。这东西只要做对了,比什么甲鱼都强。你姐刚认识我那会儿也不肯吃,现在你看她吃得多欢。”
他朝苏桃桃的方向抬了抬下巴,苏桃桃像是没听见似的,筷子稳稳夹起一块鱼肉放到孩子碗里,一点也不受干扰。
周辰笑了笑,也没多说什么,自己夹起一块鱼肉尝了一口——肉质紧实,但又不像普通鱼肉那样容易散,带着一点类似甲鱼的胶质感,又不至于粘牙,嚼起来有一种独特的弹性,鲜甜顺着舌尖滑下去,带着当归和红枣的余韵。味道确实不错,火候也刚好,没有过久,也没有生涩,比他预想中要好很多。
“你要是觉得还行,就多吃两块。”周辰又给李如虎夹了一块鱼肉,李如虎没有再推辞,低头尝了一口,嚼了几下,神色变得比刚才松弛了许多,虽然没有开口夸赞,但筷子没有再放下来。
李瑶瑶那边已经自己又夹了一块,沾了沾碗边的酱汁,认真嚼完,表情里已经看不出最初的抗拒了:“姐夫,你这汤是怎么做的?味道跟我想的完全不一样。我还以为会有土腥味呢。”
“处理干净就没问题。”周辰自己也夹了一块,“先用姜片和料酒腌一会儿,把腥味压住,炖的时候再放当归和红枣,汤底就不会单调。你要是喜欢,下次换个做法,用砂锅慢慢煲,味道会更浓。”
李如虎在旁边又喝了一口汤,这一次喝完之后沉默了片刻,放下碗筷时他说了句:“小时候听大人说这东西不能吃,说它长得像娃娃,吃了不吉利。后来也没机会碰过,今天要不是你端上来,我可能这辈子都不会试。”
“很多食材都是这样。”周辰说,“没见过的时候觉得稀奇,见过了就觉得稀松平常了。其实它就是鱼,只不过比一般的鱼长得不一样而已。”
李瑶瑶低头扒着碗里的菜,筷子动个不停,嘴里塞得鼓鼓囊囊的,含糊不清地说:“我现在算是想通了……自从来了海边,什么奇奇怪怪的鱼没见过呀?长得像蛇的、像石头的、像扇子的,反正我都认了。以后不管什么样的鱼,都得先尝一口再说,不然等回了京城,可就再也吃不到了。”
苏桃桃在旁边笑了一声:“你这话说得倒是挺大方,刚才也不知道谁死活不肯动筷子。”
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