章节目录 第1041章 找房的逻辑(1 / 2)
作品:《如月长存怪异收集备忘录》[全本小说]:qbxs. N e t 一秒记住!
第1041章找房的逻辑(第1/2页)
白大厨只是聊了两句,点完菜,很快便离开,返回炉灶下厨去了。
[偶遇]坐在椅子上,满是期待,看得出来,她是个小吃货。
“不用担心白大厨,他是雪精灵,只要在彻底融化前补充水分,就能很快恢复。”
“我只是担心,他将自己身上的雪水甩进锅里。”
“不会的,白大厨是专业大厨,对食材要求超级高。”
“嗯嗯嗯,你和这位白大厨似乎很熟?你不是觉得贵很少来的么?”
“这里带有高档宴请性质,我确实很少来吃饭,只不过白大厨有时去我家买蘑菇作为食材,和我族里的长辈很熟。”
“你们蘑菇精灵还卖蘑菇?”
“当然啊,我们最擅长采蘑菇了,以此为生。”
“本是同根生,相煎何太急啊。”
“你叽里咕噜说什么呢,我们是蘑菇精灵,不是蘑菇。”
得益于这家餐厅客人有限,上菜速度很快。
白大厨亲自将菜送过来,一边上菜一边简单介绍:
“蜜封花田豚,五花肉用陈蜜与花粉腌一夜,整块封进厚蜂蜡壳,炉火慢烤两个时辰。需要客人自己将外壳敲开,趁热享用。”
陈咩咩接过一只小锤子,敲了三下。
第一下轻,第二下重,第三下壳裂,蜜香带肉香扑出来。
用叉子微微叉出一小块,皮糯肉酥,甜咸交叠。
“不错,甜而不腻,入口即化。”
白大厨继续:
“香雾熏雉,雉整只抹蜜露酒,架在香雾迷阵边缘,用野茶枝慢熏而成。”
这道菜卖相很唬人,好似一团浓雾笼罩在熏雉上,吃的时候需要用手将雾气赶走,才能切到里面的肉。
陈咩咩再次尝了一小块。
“嗯,皮脆肉嫩,带一股说不清的雾味,吃完嘴里还留有茶味余韵。
不过雉是野鸡,这味食材,无论做得如何美味,在我这只能排到第二。”
白大厨雪人脑袋上露出笑意,倒是一点不争辩。
“世界之大,美食众多,能够排第二已是荣幸。
接下来这道名为花神盏,是本店招牌,名列月令全席之一。”
[偶遇]兴奋地喊起来:“这道菜我知道,花神盏是一道汤,取十二区代表花朵花露各一滴,以秘法盛在花萼杯里。一口喝下,嘴里能依次冒出十二种花香。”
陈咩咩则是瞬间捕捉到新词,他对“月”字特别敏感:“月令全席?”
白大厨语气重略带自豪:
“是的,月令全席共计十二道菜,每道用一种当月花入菜。
梅月是梅花冻配蜜渍梅子,荷月是荷叶蒸鱼配莲子羹,桂月是桂花蜜烤花粉面包配桂酿。工艺繁琐耗时,食材珍惜难寻,想全部凑齐,一年也只能制作出一次,非重大场合不会筹备。”
陈咩咩微微一勺入口,表情微微一变。
“确实妙,花香层层交互推进,却又没有相互消耗,不但味道层次分明,连温度都时暖时凉,好似尝到四季交替。”
白大厨拍手称赞:“好厉害的舌头,行家啊。这道汤还有个名字叫‘一年’,喝完一年就过去了。”
确认客人满意,没有继续介绍最后一道搭配荤素用的小菜,白大厨再次离开。
桌上三菜一汤,香气四溢。
“[偶遇],还看啥呢,快开吃啊。”
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