章节目录 第670章把秦天轮胎卸了。(1 / 2)

作品:《和冰山总裁离婚后,我带娃摆摊

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……

在秦天系上围裙的时候,偌大的厨房瞬间烟火气升腾。

水槽里清水哗哗流淌,新鲜的鸡丁丶鸡腿肉丶干辣椒整整齐齐码在菜板上。

他抬手拎起一大块上好的黄牛腿肉,菜刀起落之间,厚薄均匀的肥牛片被快速切好,血水用清水反覆淘洗乾净,沥乾水分备用。

宫保鸡丁是招牌硬菜,他先把鸡胸肉切成大小一致的肉丁,用生抽丶少许淀粉抓匀腌制,锁住肉汁。

葱段丶花生米丶干辣椒段一一备好,糖醋料汁提前调配妥当,酸甜比例拿捏得恰到好处,这是久吃不腻的秘方。

紧接着他转身揉面做峨眉糕。

细腻的糯米粉混入少量白糖与温水,反覆揉搓,面团被揉得软糯光滑。

分成一个个小面剂,按压成圆饼,包入香甜的玫瑰豆沙馅料,上锅隔水蒸制。

蒸笼一开,清甜的桂花香混着豆沙气息漫满全屋。

杨枝甘露的原料也早已备好。

西柚果肉剥得乾乾净净,芒果果肉切成大块,西米提前煮至透亮没有白芯,冷藏过后口感更加冰爽。

他细心地将芒果打成顺滑果泥,再倒入椰奶与淡奶搅匀,最后撒上西柚粒,金黄透亮,看着就让人垂涎。

辣子鸡的干辣椒剪成小段,干辣椒的香辣味慢慢激发出来。肥瘦相间的鸡肉斩成小块,裹上薄粉下锅预炸,外皮酥脆内里嫩嫩。

怪噜饭的配菜也逐一收拾妥当,酸萝卜丶折耳根丶火腿丁丶青红椒切得细碎,只等出摊时大火快炒。

秦天手脚麻利,洗菜丶改刀丶腌制丶蒸制同步推进,灶台边锅碗瓢盆有序摆放。

忙活了一个多小时,荤素菜品丶甜品小吃全部预处理完毕,打包进保温箱里,食材新鲜水灵,分量足足的。

他抬手擦了擦额角薄汗,低头检查一遍所有菜品,宫保鸡丁的料汁丶峨眉糕的生胚丶冰镇好的杨枝甘露样样齐全。

一切准备就绪。

目光看向窗外的阳光,秦天微微一笑,然后关好厨房门窗,搬起沉甸甸的餐车食材,驱车朝着梦想城的老摊位驶去。

远远望去,街边已经早早围满了等候的食客,人头攒动,不少人踮着脚张望,生怕来晚一步抢不到一碗蛋炒饭。

恰在这时,一名眼尖的「竹竿」发现了前面那辆熟悉的餐车,整个人顿时精神一振,「秦老板,秦老板来了!」

此话一出,众人纷纷回头望去,当看见那辆熟悉的餐车在朝这边驶来时,每个人脸上不约而同的都挂满了惊喜!!

「哈哈哈,秦老板果然不负我。」

「嘶,轮胎都瘪了,看样子秦老板今天准备的食材挺多呀!!」

「滚犊子,那他妈是漏气了,还不赶紧过去帮忙。」

「我靠……」

秦天还没反应过来呢,自己就先被包围了。

就在他愣神之际,一群人却是直接给他把轮胎卸了!

「不是,你们干哈?」瞪着眼,秦天瓮声瓮气地问道,已经开始摩拳擦掌了。

别看他只是一个厨师,但如果遇到食闹的话,也是略通一点拳脚的。

「秦老板,乖,别动哈,马上就好啦。」

「放轻松,不痛的。」

「很快,很快,秦老板,我很快。」

秦天……

这什么跟什么啊?

就在他懵逼之时,一个小胖墩走了过来,「秦老板,你轮胎坏了,兄弟们在给你换胎呢。」

「轮胎坏了?」闻言,秦天低头看了一眼,顿时满脸的哭笑不得。

轮胎还真坏了。

可这群人……

是不是有点过于热情?

而且这行动力……

仅仅只是片刻的功夫,一个崭新的轮胎就装在了秦天餐车上。

「愣着干啥呀?秦老板,赶紧把餐车开过去,然后摆摊啊,想饿死人呀?」

「就是,就是,麻溜的。」

「唉,累了半天,饿洗我了,一会必须得多吃两碗蛋炒饭,你说是吧,秦老板?」

「没错,没错,俺也一样。」

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