章节目录 第133章 看望老韩叔(1 / 2)

作品:《重生76年长白山娶蒙古妹子

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他默默走过去,拎起旁边的空桶,去井边又打了一桶水,倒进灶上已经见底的大锅里,顺手添了两块劈柴,把火烧旺。然后,他拿起另一把尖刀,走到那头白净的猪旁边,开始熟练地分割。卸下猪头,剖开脊骨,将整扇的肋排丶后鞧丶前肘一一分离。刀刃与骨骼摩擦,发出乾脆的「咔嚓」声。

一老一少,就在这清晨寒冷的院子里,一个褪毛,一个分割,除了必要的工具传递和偶尔简短的「这边」「接着」,再没多馀的话。阳光慢慢铺满院子,给蒸腾的水汽和忙碌的身影镀上一层淡金。进宝趴在狗舍门口,安静地看着。虎头和赛虎经过昨天激战和长途拖拽,还在窝里呼呼大睡。

等李越把第二头猪也分割得差不多时,老巴图那头猪的毛也褪得乾乾净净了。老汉直起腰,捶了捶后背,看着院子里挂起来丶摆开的两大片白花花的猪肉和一堆分门别类的骨头下水,这才抬手抹了把额头上细密的汗珠,对李越点了点头:「嗯,是两头好猪,膘厚。」

图娅这时候才从屋里出来,端着两碗刚烧开的热水:「爹,累了吧?快喝口水歇歇。李越你也是,咋不早点叫爹?」

老巴图接过碗,吹了吹热气,喝了一大口,脸上露出舒坦的神色:「不累。闲着也是闲着。」他看了眼李越,「肉有了,心里就踏实了。」

这话说得平淡,李越却听懂了里头的宽慰和赞许。踏实,不只是胃里踏实,是这当家男人的本事和担当,让人心里踏实。

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中午,丈母娘也被图娅叫了过来。灶膛里的火燃得旺旺的,大铁锅里,肥瘦相间的五花肉切成厚片,和着刚灌好的血肠丶切好的猪肝猪心丶大把的酸菜丶粉条子,一起在翻滚的浓汤里咕嘟。浓郁的肉香丶酸菜的酵香丶还有葱姜大料的辛香,霸道地弥漫开来,钻进每一个角落,把昨日残留的血腥和训练的严厉都驱散了。

一家人围坐在炕桌边。大海碗里盛满了油亮亮丶热腾腾的杀猪菜。老巴图抿了一口李越倒上的高粱酒,苍老的脸上泛起红光。丈母娘不住地给图娅夹菜:「多吃点,你现在可是一人吃两人补!」图娅笑着应了,也给李越夹了一大块颤巍巍的丶吸饱了汤汁的五花肉。

李越咬一口肉,肥而不腻,入口即化,酸菜解了油腻,粉条滑溜爽口。再喝一口烫热的白酒,一股暖流从喉咙直烫到胃里,四肢百骸都舒展开来。他看着桌边家人的笑脸,听着丈母娘絮叨着屯里的闲话,老巴图偶尔插两句关于天气和农事的判断,图娅温言细语地应和,心里那点因为之前「亏了媳妇嘴」而生的愧疚,终于被这实实在在的丶饱含温情与油脂的丰盛给熨平了。

酒足饭饱,下午的阳光正好。李越没闲着,他走到院子里,看着挂着的猪肉,挑出后鞧部位最肥厚匀称的半扇,足有七八十斤。他用麻绳捆扎结实,扛起来试了试分量。

「爹,马车借我用用。」他对正在收拾碗筷的老巴图说。

老巴图看了一眼那半扇肉,又看看李越:「去镇上?」

「嗯,看看韩叔。」李越点头,「顺便送点肉过去。他家这回,伤筋动骨的。」

老巴图没多说,只道:「路上小心,早点回来。」转身就去自家棚子里套马车。

马车是旧的,但收拾得乾净。李越把那半扇猪肉放在车板中间,又用一块旧麻袋片盖了盖。他赶着车,出了屯子,沿着熟悉的道路往横河子镇去。马蹄嘚嘚,车轮辘辘,车上载着沉甸甸的肉,也载着同样沉甸甸的人情。

到了韩家,院子里静悄悄的,但已经收拾过了,没有前几日那种惶急悲切的气息。李越敲敲门,韩婶子开的门,看见是他,又看见他身后车板上的东西,眼圈一下子就有点红。

「李越来了?快进来!你说你,来就来,还带这麽些东西干啥……」

「婶子,韩叔好些没?」李越一边问,一边弯腰去搬那半扇肉。

「好多了,好多了!能靠着坐起来了,就是还不大利索。」韩婶子连忙来帮忙搭手,两人一起把肉搬进堂屋,放在地上。

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