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脱骨好的鸡爪放入其中，密封好，放到阴凉处腌制两个时辰或更长时间。

谢知微边专心处理手边的凤爪，边笑呵呵地说：

“……若是喜欢更清爽些的味道，也可以加点黄瓜、洋葱之类的一起泡。黎檬子味酸，大多是南方那边的人吃得多些。大家可以试试黎檬子腌制出的菜品，瞧瞧合不合自己口味。”

此时，柠檬还叫“黎檬子”。

是一个因为味道太酸，没有合适吃法，目前还没大面积被人们接受的水果。

多亏了将军女儿要出嫁，这些时候出入将军府的人多，将军府采买的东西也多。

饶是将军府，原也是没有柠檬的。

谢知微决定教酸辣凤爪前，也是特意让人去问过她在客栈做寿宴的主家，得知他们这些从南方来的商人，一路上除了吃干粮，也要补充维生素。

所以他和他的同乡，带了不少柠檬。

不仅可以吃，也可以略缓解些许思乡之情。

“哇！这料汁味道果然非比寻常！娘子是如何发现黎檬子能这样用的！”

最开始结巴还嘴馋的小侍女，根本等不了两个时辰。

谢知微刚说完，她就已经迫不及待偷偷喝了一小口自己调配好的料汁。

她们这些不常做饭的人调配料汁时，谢知微给了不少关照，提醒她们少量多次添加调味料，以防某个调料放多毁了味道。

所以这小侍女从开始调料汁时，就已经迫不及待了。

每多放一样调料，她就嘴馋多一分。

现在她恨不能直接用这碗料汁下饭，当场开吃。

谢知微瞧见那小丫头口水都要留下来的模样，笑呵呵地说：

“黎檬子若是泡水，再放些蜂蜜进去，也是种味道不错的熟水呢！可以解暑、开胃。”

这里的人非常爱喝水果泡的茶水，称为“熟水”。

不过大部分常见的水果茶，都是用乌梅、木瓜、荔枝、香橼、橘子之类，加上香料，用热水或凉水泡着喝的。

这样的熟水，已经是王公贵族和寻常百姓们的日常饮品了。

就像现代的奶茶。

将军府的人嘴严，谢知微也不介意将告诉他们一个新的奶茶配方。

教完这些后，她便让厨子们上自习，先消化消化今天学到的东西。

她打算再偷溜回住处，看看谢天聋的病怎么样。

还好，这次她进门，就看到床上睡得正熟的男人。

他睡眼恬静，竟有种莫名的温柔气质。

因耳朵听不见，自然没被她进门的声音惊醒。

只看他睡着的模样，很难想象这人睁眼后，是那么个毫无感情的怪人。

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