下人们挤眉弄眼的猜测着。

见姜舒绾拿刀去剁肉泥，心里更是心惊胆战。

一方面怕姜舒绾伤着自己，一方面怕姜舒绾糟蹋食材。

这些食材都是她们提前准备的，上好的鱼肉、牛肉、猪肉，用来剁成肉泥炸丸子。

“小姐，还是奴婢们来吧……”

话没说完，就看见一阵刀光闪过，伴随着刀光是菜刀砍在肉上沉闷的剁肉声。

剁肉讲究刀快眼快，一气呵成，将肉泥剁成软软的肉沫，然后放调料，接着搓丸子。

姜舒绾动作飞快，眼花缭乱间就搓了半盆圆滚滚看着就可人的肉丸子。

之后锅里放油，油温七成热开始炸丸子。

“试试我炸的丸子。”

不过几分钟时间，一盘丸子就出现在众下个眼前。

丸子色泽金黄，肉香四溢，看着就让人猛吞口水。

“天啊，小姐剁肉的刀法也太快了。”

“还有这丸子，金黄金黄好香啊……”

有人忍不住尝了一口顿时满口肉香，好吃到差点把舌头吞下去。

“你们也试试，别光看着……”

姜舒绾对自己厨艺有信心的很。

她以前工作之余就喜欢弄吃的。

一手厨艺真不是盖的。

“哇，好好吃……”

“太好吃了……”

又有几个丫头大着胆子去尝，吃过后眼睛都亮了。

姜舒绾经常赏菜给她们吃，侯府厨娘的手艺是她们吃过最好吃的菜，姜舒绾做的竟比厨娘还好吃。

尤其是外头大雪飘飘，冷的刺骨，刚出锅的炸丸子一吃，又暖和又好吃。

“我也要我也要……”

“你们别吃完了，给我留一个……”

众丫头婆子都抢着试吃，眨眼间一盘子炸丸子就被她们分食殆尽。

“别抢，今天丸子管够。”

姜舒绾说着又开始炸丸子。

炸丸子不仅仅是年夜饭上的一道硬菜，更象征着财源滚滚和团团圆圆。

这也是她在侯府过的第一个年，是新的开始。

为了搏一个好彩头，她除了鱼肉丸子，牛肉丸子，猪肉丸子，还做了萝卜丸子、豆腐丸子。

五种丸子一出锅，就大受欢迎。

“呜呜呜呜，小姐厨艺也太好了……”

“我家过年也要炸丸子，都没小姐做的好吃……”