章节目录 第127章 拔丝地瓜(2 / 2)
作品:《八零:强扭的高岭之花他烫手!》[全本小说]:qbxs. N e t 一秒记住!
霍正舟不在家,姜知窈一般都懒得开火,都是在饭店随便吃点。
但今天回来的路上,她闻见路边烤地瓜的香味,馋虫一下子就被勾起来了。
十月正是吃地瓜的好时节。
既然馋了,姜知窈自然不会亏待自己。
她麻利地把地瓜洗净去皮,切成滚刀小块,均匀地裹上一层淀粉,随后往热锅里倒入花生油,等待油温升高,迅速下入地瓜块,直到炸至金黄酥脆,她才捞起。
接着,姜知窈又开始熬糖浆。
洗净铁锅,加入半碗清水和两勺白糖,小火慢慢开熬,直到糖浆冒出细密的小泡,变得浓稠。
姜知窈这时才倒入炸好的地瓜块,随后快速翻炒均匀,势必让每块地瓜都裹上晶莹的糖浆。
就这样,一道香甜可口的拔丝地瓜就这样新鲜出炉了。
姜知窈忍不住夹起一块,金黄的糖丝拉得老长。
她小心吹凉,送入口中。
正值时节的地瓜香甜软糯,配上焦香的糖衣,简直是秋日里最幸福的美食。
一连吃了好几块,直到牙缝里都塞满了糖丝,她才意犹未尽地停下来。
拔丝地瓜虽好吃,但也不能贪多,否则容易胀气。
剩下的拔丝地瓜凉了就不脆了,姜知窈索性把锅里的都盛出来,带上新买的布料,敲响了夏薇家的门。
“来啦!“夏薇听敲门声就知道是姜知窈,连忙开门。
“薇薇,我来找你做衣服,顺便给你和夏树带了点零食。“姜知窈举起手里的拔丝地瓜。
“知窈姐你也太客气了,快进来,外面风大。“夏薇赶紧让她进屋。
她来的凑巧,夏家姐弟刚吃完晚饭。夏树正在收拾碗筷,见到姜知窈,礼貌地喊了声“知窈姐”。
“哎,“姜知窈应着,把装拔丝地瓜的盘子递给夏树,“先别收拾了,去拿筷子和你姐尝尝我刚做的拔丝地瓜,凉了就不好吃了。“
夏树接过盘子,用询问地目光看向夏薇。
“听知窈姐的,吃完再写作业也不迟。“夏薇温柔地说。
得到姐姐首肯,夏树这才去拿筷子。
趁姐弟俩分享美食的工夫,姜知窈在灯下仔细看着夏薇最近接的活儿。
针脚细密,做工扎实,款式新颖。这衣服,就算放在后世,也是一流的。只在包装厂做工,真是委屈夏薇了......
姜知窈正感慨着,夏薇已经放下筷子走了过来。
她眼睛亮晶晶的,嘴角还沾着糖丝:“知窈姐,这拔丝地瓜太好吃了!“
她不是没吃过甜食,也不是没吃过地瓜,但这样香甜软糯的拔丝地瓜还是头一回尝到。
一口下去,仿佛在吃地瓜味的奶糖。
姜知窈指了指她的嘴角,轻笑道:“小馋猫,你吃到脸上了。“
夏薇顿时红了脸,忙掏出手帕擦嘴。
这一掏不要紧,姜知窈杏眼立刻眯了起来,心里隐藏的八卦之火开始了熊熊燃烧。
这手帕,咋这么眼熟呢!
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