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第九十八章八折

夜深了，姜知窈回到家，麻利地收拾好厨房，给新熬的卤汁盖上盖子，这才安心入睡。

第二天清早，她简单洗漱后，先把昨天的卤汁重新加热，顺手往锅里加了五个鸡蛋和切好的土豆片。

这些都是卤味的绝配。

等她把今天要卖的蛋夹馍做好，另一边锅里的卤味也正好入味了。

鸡蛋变成了诱人的咖啡色，土豆片也变得软糯可口。

姜知窈用筷子尝了尝，土豆带着微微的辣味，鸡蛋浸透了香料的气息，吃起来特别够味。

她忍不住吃了两个卤蛋，又盛了碗卤土豆拌饭，直到肚子饱饱的，

眼看快到出摊的时间了，姜知窈把剩下的卤蛋，鸡爪和配菜仔细装进饭盒里。

虽然昨天夏薇说了味道不错，但她可不能只让一个人尝。

这些是特意留给熟客和钱翠芳的。

到了摊位，姜知窈刚摆好东西，就见钱翠芳从厂子里出来。

她立刻笑吟吟地朝钱翠芳招手：“婶子，你快过来，尝尝我的新菜！“

听到姜知窈招呼，钱翠芳大步走过来，眼睛直勾勾地盯着饭盒里的卤蛋和鸡爪，眉头是皱了又展开的。

“窈丫头，你咋卤蛋看起来就带味，可你咋还做上鸡爪了呢？

那些鸡整天在泥地里踩来踩去的，爪子脏的很，这还能吃？“

钱婶子的反应早在姜知窈意料之中。

她笑着脸，不慌不忙地从布袋里取出一双干净筷子递过去。

“婶子你放心，这些鸡爪我昨天晚上反反复复洗了好几遍，干净着呢！你尝尝嘛，一点怪味都没有，想得很。“

看着姜知窈再三保证的样子，钱翠芳才半信半疑地拿起一个鸡爪啃了起来。

这一尝可不得了，她眼睛瞬间变得锃亮。

这鸡爪和她想象中完全不一样！

虽然没什么肉，但卤得恰到好处，筋道的口感特别带劲，一口下去，骨头酥软入味，都能嚼碎吃。

不知不觉间，钱翠芳已经啃了两个鸡爪，还把配菜的卤土豆和鸡心也吃了大半。

看着钱翠芳吃得津津有味的样子，姜知窈笑眯眯地问：“怎么样？味道还行吗？“

钱翠芳放下饭盒，擦了擦嘴，惊叹道：“何止是还行！这卤味虽然肉不多，可味道是真绝了，比我炖的整鸡还香！”

“窈丫头，你可真有两下子！“说着朝姜知窈竖起大拇指。

听到钱翠芳这么说，姜知窈笑得更甜了。

“嘿嘿，有婶子这句话我就放心了。等开业那天，你可一定要来啊！“

“那必须的！“钱翠芳想都不想就应下，“我可是看着你一步步做起来的，你开店我哪能不去？“

说着她又有些担心：“不过窈丫头，开饭店可不是小事。你现在摆摊生意这么稳定，纺织厂都是老主顾，这一换地方，又得重新积攒客源......“

听出钱婶子话里的关心，姜知窈心里暖暖的，柔声解释：“婶子说的我都明白。不过有舍才有得嘛！纺织厂这边客源虽然稳定，但人流量终究有限，再加上下岗职工变多，蛋夹馍一天天比一天天卖的少。开饭店虽然辛苦了点吧，但发展空间更大了些，起码能让客人坐上桌吃饭了不是？“

听到姜知窈这么说，钱翠芳欣慰地叹了口气。

“哎，也是。你这丫头，如今是越来越有主见了。如果你开业前要是需要帮忙，尽管跟婶子说！“

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