收完红薯的地，也就是霜降之前，为什么赶在这个时间点儿呢，因为农村有句俗话：“霜降杀百草”。

霜降之后，植物慢慢失去生机。

特别是北方地区，树木落叶，一片萧条。

虽说他们如今的这个地方处于南北方的交界处，但也要遵循节气才能保障种子萌芽。

霜降之前他们将红薯收回家，然后在地里面种上油菜，油菜明年4、5月就能收获榨油，接着就能种玉米，差不多等十月份成熟了，就能种植冬小麦。

而剩下的六亩地呢，每年5月底6月初收麦子，之后种小麦，这是上等田，上等田产量高，不能动。

四亩地肯定不能都种油菜，阿爹主要考虑今年开饭店了，需要油多，所以他种了三亩地的油菜，剩下一亩地种上芫荽、菠菜，将来吃不完了，可以拿出去卖，开春就能倒腾出来种土豆和红薯。

反正地就是这么相互倒腾着种的，不是每次都计划刚刚好，将一年12个月，利用的无缝衔接，地，总有闲着的时候。

他们这里的冬天不是很冷，最冷也有零下三四度那样，正常情况下能维持在十几度的样子。

不过最冷的天气一般出现在每年的元月份，有那么十几二十天，冻鼻子冻手。

小酒去年经历过，所以并不觉得这边有多冷，本来就是南北交界处，没有南方那么湿冷，但你要说干冷又算不上，所以说这里的天气最适合生活也没错。

他们这里家家户户几乎没有做炕的，除非家里有老人，冬天特别怕冷的，或许会考虑，但一般家庭都没有，就是普通的木板床。

在远离山林的地域，冬天取暖若是烧炕，柴火你都不好找，不像人家东三省有那么多的山林子，冬天的干柴火多的是，这边不行，即使捡柴火，也都用于日常做饭了。

像是她家的玉蜀黍秆子，基本上都拉回了家，垛到了院子里，这可是冬天烧火做饭最耐用的。

全部晒干垛起来，上面用塑料布蒙住，害怕下雨沤湿。

除了玉蜀黍秆子，还有晒干的芝麻秆、豆子秆，这也有不老少，后院的仓房里已经堆满了红薯穰子和花生穰子，这可都是冬天喂羊喂兔子的主要来源。

秋天作为丰收的季节，动物们其实也能品尝到平日里吃不到的食物。

自打家里红薯土豆玉米都下来之后，他们家的一日三餐明显丰富了起来。

墙角的甜秆（甘蔗）也被奶奶收了剁成一节一节的给他们几个吃，没有一次性剁完，因为哥哥说了，明年还想吃，奶奶就留了种放到了地窖里，等开春长芽，再埋进去。

“明年我多在院子里种一点儿，今年你们先过过嘴瘾。”

小酒看甘蔗就这么被延续了下来，很是高兴，这就证明她最初的决断是没有错的。

洋葱和大葱一样被留下来留种了，大概明年年初会开花结籽，等到5月份左右就能种植了。