章节目录 第269章 通体雪白的油炸冰溜子,带着泥土和草木芳香(2 / 2)
作品:《带娃进综艺?闺女:真是我活爹!》自己做了几十年的大厨,没有研究出来的一道东北名菜。
居然被外地的小伙子就这样做出来了?
其中一个大厨看着盘中3条雪白油炸冰溜子,大声说道。
“嘿!这可比电视剧里做出来的更像冬天房檐上的冰溜子。”
电视剧里用面糊裹着冰溜子炸出来的表面是焦黄色。
而肖扬这炸出来的,通体雪白,颜色上,和形状上都更接近。
大厨咽了咽口水,指了指餐盘里的食物。
“小伙子,做好了可以吃了吧?”
“这可要抓紧吃,一会儿里面的冰就化了,口感就差大了。”
听到大厨这么一说,周围的人立马起哄起来。
“对呀,对呀!”
“快点选10个路人吃呀,一会儿里面的冰化了不好吃了。”
“选我!!”
“选我!!”
“……”
周围的人群中,立马出现2.30个人举手。
谁都想尝一尝这传说的“油炸冰溜子”到底是什么味道。
笑笑也从一旁一个箭步冲了出来。
扯着肖扬的衣角。
“爸爸,爸爸,我也要吃!!”
要是往常,笑笑是绝对不会吃肖扬做的饭菜的。
那可是色香味都弃权。
可是今天肖扬做的这道菜。
不管中间一层的蛋皮,还是外表雪白的蛋糊。
看上去都引人口水直流,看上去好好吃的样子。
这时,肖扬拿着一把大勺。
往烧热的油锅里洒进一勺白糖。
“等等,等等,各位稍安勿躁,还差一点点……”
“还差一点?”
“你还要做什么?”
一旁的主持人问道。
肖扬:“油炸冰溜子。”
“电视剧里的冰溜子可是从房檐上滴下来的。”
“那房檐上必然是有着泥土和草灰味。”
“这个可不能少。”
“啊??!!”
众人一惊。
七嘴八舌地说道。
“这位小兄弟,这好好的,不用真洒一些泥土和草灰上去,不用那么逼真。”
“就是,就是,你敢洒,我们也不敢吃呀。就这样挺好的,你快分给我们吃呀。”
肖扬笑道:“别误会,一会儿你们就知道了。”
说着。
锅里的糖浆也冒起了细密的小泡,泛着焦黄色。
肖扬夹起一根油炸冰溜子,一端蘸取锅里熬好的糖浆。
然后一提。
迅速拉出一根根透明的,黄澄澄,亮晶晶的丝线,在半空中飞舞。
“拔丝!!”
“这拔丝做的真漂亮!!”
“这拔丝太猛了,都能拔出半里地去!!”
人群中不少人感叹道。
东北人很