章节目录 第50章 聪明的小表弟(2 / 2)
作品:《在幸福的起点重生》说话又一套一套的,动不动“科学”,“小苏大夫说”的。
这才找大队长来,想让他说说那个小苏大夫,好好的日子给他们搅和了。
“都滚回去,别没事儿上我这儿闲搁楞屁,我没那功夫。”
大队长赶紧把他们撵出去,这就是闲的。
不过这些和苏秋月没关系,她可不会往自己身上找不自在。
天冷之前,赶在小鸡不下蛋前,苏秋月提前买了一些鸡蛋。
今天舅妈来教她摊鸡蛋饼。
这个也是苏秋月秋天的时候吃的。
那时候天气热鸡蛋不好存,舅妈也是不让孩子亏嘴的,就把家里时间长了的鸡蛋给孩子们摊鸡蛋饼。
可不是简单的鸡蛋饼,是把鸡蛋、水、和面粉搅在一起,然后放进去盐和一点油。
还能放进去一点切得细细的葱花儿。
然后用勺子薄薄的倒进锅里,小火慢慢的烙熟。
轻轻揭起来就是一大张,叠好放在笸箩里。
一盆鸡蛋面糊能烙好大一笸箩,现在的面都是粗面,有些发黑。
加鸡蛋烙的饼,口感软嫩还筋道,特别好吃,空嘴吃或者卷大葱都行。
现在天气冷,能存好久。
“舅妈,我咋都弄不好比例。这火候也掌握不好,摊出来的饼不是硬就是一面糊了。白瞎东西。”
“你才做几天饭,就是做一辈子饭也不是啥都能干好的。
我身体不好,只能在家干点儿轻松的活儿。
他们几个小时候也没啥吃的,小孩儿又嘴馋,我就只能想办法做点儿软烂好吃的东西给孩子。
慢慢的就有经验了。
能吃的多了,也不天天吃这个,想吃我给你做就行了。
秋月听舅妈的话,有能耐在外面就别在家里活儿上费劲。
这围着锅台的活儿能不干就别干,困住女人一辈子。”
苏秋月看着脸上平静的舅妈,有些发愣。
想想表舅,也能理解。
表舅没啥文化,当学徒学了木匠本事儿,性格本来就不可能太好了。
对外说话还好,在家里根本就没啥顾忌。
指天骂地,骂孩子的话更是难听,他心情不好在家一边干活儿一边骂人都是常事儿。